Fede Torsdag i Polen i dag

Af Jimmi Eklöv

Polen: I dag er det Fede Torsdag dag i Polen. Den sidste torsdag inden fasten, som begynder næste onsdag, hvor det er Aske Onsdag. Her er det traditionen, at man skal spise så mange Paczek som muligt. Folk har gerne en pose med på arbejde eller med på besøg hos familie og venner.

Det har alle, så man kan regne ud at det bliver til mange “paczek” i løbet af dagen. Så kan man f.eks. spise 10 stk., er man godt kørende og ved at være godt forberedt til fasten.

Paczek er Polens nationale wienerbrød, lidt ligesom kanelsneglen er vores. Den minder mest om det vi i Danmark kalder en Berliner, den smager bare meget bedre, i hvert fald for undertegnede.

Man kan få paczek med creme, og man kan få paczek med alle slags syltetøj. hvor kirsebær og blåbær nok er de mest populære. Er du ikke så heldig at være i Polen og deltage i festlighederne, kan du jo købe et par stykker wienerbrød og dele med venner og familie. God ” Fede Torsdag.”